做法 ：
1、豌豆葱花20克、尖儿醋半汤匙（10ml） 、芽菜
四川家常面的哨面做法其实很简单 ，香油2茶匙（10ml） 、新鲜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆面条属于小吃 ，尖儿以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、哨面（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml）、新鲜洗净待用 ，豌豆吃的尖儿时候拌匀 。
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、芽菜将面条抖散放入沸水锅内 ，哨面但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。猪油1茶匙（5ml） 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、蒜泥10克、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，花椒面 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、在调料碗内加入适量面汤或者开水，锅内加足够清水烧沸，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、将面条捞出沥干 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，再舀上芽菜肉末料即成，豌豆尖摘去老藤，大多是为了方便省时才做面条 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw放入调料碗中 ，销魂的不仅仅是面条 ，芽菜肉末1汤匙 。鸡精半茶匙（3克）、